生産者：
希望小売価格 4,200 円（税別）
| ヴィンテージ | 2021年 |
|---|---|
| 容量 | 750ml |
| タイプ | 白ワイン |
| 味わい | すっきり |
| 主要品種 | ソーヴィニヨン・ブラン 93% |
| ブレンド品種 | セミヨン |
| 原産国名 | アメリカ |
| 地方名 | カリフォルニア |
| AVA | ノース・コースト / North Coast |
| ネステッドAVA、他 | |
| 畑 | ノースコーストの自社畑と厳選された畑 |
| 備考 |
詳細データ MORE ＋
| ワインメーカー | レネ・アリー/Rnee Ary |
|---|---|
| 醸造 |
ステンレス醗酵・熟成92% 仏産樽にて樽醗酵・樽熟成8% |
| 熟成 | 澱と共に5ヵ月熟成 |
| 土壌 | |
| サスティナブル認証 | 有 |
| 評価 | 90P以上 |
| キャップ | スクリュー |
|---|---|
| アルコール度数 | 14% |
| 品番 | 1DU1A32121 |
| JAN | 6.69576E+11 |
| 入数 | 12 |
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コメント
ダックホーン・ヴィンヤーズでは1982年からソーヴィニヨン・ブランを造り続けています。ノースコーストの自社畑と厳選された畑から収穫された葡萄から造られたリッチでエレガントな白ワイン。ソーヴィニヨン・ブランの一部を仏産樽で樽発酵させたことと、セミヨンをブレンドしたことでワインに深みと複雑さをもたらしました。香り高く、熟した柑橘類とトロピカル・フレーバー、セミヨンが生み出すシルキーなテクスチャーを持つワインに仕上げました。
ヴィンテージ情報
例年になく乾燥した冬と暖かい春にもかかわらず、3月に小雨が降ったため、芽吹きが遅れました。シーズンを通して雨が少なく、房はコンパクトで実も小さかったため、収量が減り味わいの凝縮された素晴らしい葡萄となりました。収穫は8月5日にセミヨンで始まりました。収穫期の初期は暑かったために猛烈な勢いで収穫が行われました。しかし、9月中旬には涼しくなり糖度とフェノールの成熟が調和することができました。その後は穏やかな気温が続き葡萄はさらに成熟し、明るくてフレッシュ、洗練された複雑な白ワインとなりました。
ワインメーカーからのコメント
青々とした魅力的なソーヴィニヨン・ブランは、レモン、砂糖漬けパイナップル、ライム、サマーメロンのアロマ。口中では、シルキーなテクスチャーで、口いっぱいに広がる柑橘類とトロピカルフルーツのフレーバーを爽やかな酸が縁取り、長く集中したフィニッシュへと導きます。
セント・ヘレナのエステートハウスに隣接する自社畑マーリーズ・ヴィンヤード
自社畑を含む厳選された畑から葡萄を調達。 ソノマ・カウンティ 54%, ナパ・ヴァレー45%, メンドシーノ 1%
YouTube
「ナパのメルローと言えばダックホーン、ダックホーンと言えばナパのメルロ」ナパ・メルロを世に知らしめたオーソリティ
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Duckhorn Vineyards ダックホーン・ヴィンヤーズ
ダックホーンはナパヴァレー・セントヘレナの北にダンとマーガレットのダックホーン夫妻により1976 年に設立。当時ブレンド用品種としかみなされていなかったメルローを主体にしたワインで大成功を収めました。メルローは今日に至っても ダックホーン を代表するワインとして高い評価を受けています。ナパにある自社畑、厳選した契約畑からワインを造ります。2017 年度ワインスペクテーター誌のTOP100 の第一位にメルロ スリー・パームス・ヴィンヤード2014VTG が輝き、そのク オリティの高さは一気にブランド力を高めました。現在ダックホーン・ポートフォリオとして11のブランドを持つにいたり、2021 年ニューヨーク証券取引所に新規株式公開（IPO）し上場しました。ダックホーンの進化はまだまだ止まりません。
Wine Maker
Rnee Ary ～レネ・アリー
2003年8月にダックホーンに入社。
当時のワインメーカーであるマーク・ベリンジャーのもとで修業を積み、研究室マネージャー、醸造担当、アシスタント・ワインメーカー、ダックホーンソーヴィニヨンブランとモニターリッジヴィンヤードワインを担当する副ワインメーカーを経て、2014年にダックホーン・ヴィンヤードのワインメーカーに任命されます。 これは長いダックホーンの歴史の中で4人目のワインメーカーにあたります。
そして、ワインメーカーとして初めて手掛けた2014年の「スリーパームス・ヴィンヤード・メルロ」が「Wine Spectator」誌の世界の「トップ100ワイン」リストで「ワイン・オブ・ザ・イヤー」に選ばれるという快挙を成し遂げました。しかし彼女は謙虚に語ります。
「スリー・パームスのような伝説的な畑や自社畑のナパで最も優れた葡萄を扱うことができて、私は幸運です。このような質の高い葡萄を扱う時にはレシピも決まった公式もありません。私の仕事は葡萄畑に耳を傾けワインの魂を伝えることです。」 また歴史ある偉大なワイナリーのワインメーカーを務めることに関して、先達への敬意を示し遺産に貢献するとして「私は現在進行形の物語の一部」とも語っています。
東海岸出身。セント・メリーズ・カレッジで化学と美術を修め、ロバート・モンダヴィ・ワイナリーの研究室に入室。モンダヴィの優れた醸造チームの薫陶を受け、実地経験を積みつつ、US Davis校とナパー・ヴァレー・カレッジで醸造と栽培を学びました。
ワイン・メーカー、レネ・アリー
カリフォルニア産らしくトロピカルフルーツを連想させる風味に満ち溢れる
ステンレス醗酵・熟成92%、残りの8%は仏産樽にて樽醗酵・樽熟成澱と共に5ヵ月熟成。 カリフォルニア産らしくトロピカルフルーツを連想させる風味に満ち溢れ、セミヨンとのブレンドにより口当たりは滑らかで非常に風味が豊か。