希望小売価格 2,900 円（税別）
| ヴィンテージ | 2021年 |
|---|---|
| 容量 | 750ml |
| タイプ | 白ワイン |
| 味わい | |
| 主要品種 | ソーヴィニヨン・ブラン100% |
| ブレンド品種 | |
| 原産国名 | アメリカ |
| 地方名 | カリフォルニア |
| AVA | カリフォルニア/ California |
| ネステッドAVA、他 | |
| 畑 | |
| 備考 |
詳細データ MORE ＋
| ワインメーカー | ダナ・エッパーソン/ Dana Epperson |
|---|---|
| 醸造 | |
| 熟成 | |
| 土壌 | |
| サスティナブル認証 | |
| 評価 |
| キャップ | スクリュー・キャップ |
|---|---|
| アルコール度数 | アロマを保つため低温で100％ステンレス・タンクにて発酵 |
| 品番 | 1DU3A32121 |
| JAN | 669576019214 |
| 入数 | 12 |
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コメント
ダックホーン・ヴィンヤーズはナパ・ヴァレーでソーヴィニヨン・ブランを1982年から造っています。
このデコイ ソーヴィニヨン・ブランはその長い経験を生かし、この品種の魅力を違う角度から表現してみようとカリフォルニアの他の有名な生産地の葡萄を使用し造られました。
ヴィンテージ情報
例年になく乾燥した冬と暖かく穏やかな春。
気温がやや高かったためノース・コーストの畑は冷涼なセントラル・コーストより約2週間早く芽吹きが始まりました。
その結果ノース・コーストの収穫は10月15日、セントラル・コーストの収穫は11月6日に終了しました。
シーズンを通して雨が少なかったため、両地域とも果実や房が例年より小さく収量も少なくなりました。
そのため深く凝縮した味わい、香り、テクスチャーを生み出し、美しい酸と明るくジューシーな果実味のバランスが素晴らしい並外れたワインとなりました。
テイスティング・コメント
この爽やかなソーヴィニヨン・ブランは、パイナップル、メイヤーレモン、青リンゴ、ライムピールに、火打石などのアロマが魅力的。
口に含むと、美しい酸が柑橘系の味わいを活き活きと彩り、明るくエネルギッシュなレモンとライムのフィニッシュで締めくくられます。
ソノマ・カウンティ 38% / セントラル・コースト29% / サン・ホアキン・カウンティ16% / ナパ・ヴァレー 6% / ヨロ・カウンティ 4% / アラメダ・カウンティ 4％/ レイク・カウンティ3%
クオリティとプライスのバランスが取れたブランドとして、冷涼ソノマと北カリフォルニアの秀逸な畑から品種の特性を生かした葡萄を調達。
Decoy デコイ
ナパ・ヴァレーのメルローを世に知らしめたダックホーンが、毎日飲めるワインとして価格とクオリティーのバランスを考えてスタートしたセカンド的ワインは、現在は確立したひとつのブランドとして、ナパ・ヴァレーに限らず、カリフォルニア各地からその味わいにあった葡萄を厳選する。現在はソノマの品種特性に合った厳選した畑からの葡萄を使い、安定した品質には定評がある。管理の行き届いた自社畑（アレキサンダー・ヴァレーに2か所）のカベルネ・ソーヴィニヨン、メルロの比率が年々多くなり、更なる品質向上に繋がっている。 2020年、2018VTGより上級キュヴェ「デコイ・リミテッド」を同じポリシーでリリース。デコイがナパ・ヴァレーに帰って来ました。
ワイン・メーカー ダナ・エッパーソン
ワイン・カントリーであるソノマ・カウンティの中心で育った、生粋の“ Sonoman ” (ソノマッ子)のダナ。
カリフォルニア州立工科大学で食品化学、ワイン分析、 葡萄栽培を学びました。
フェラーリカラーノ、エドナヴァレーヴィンヤード、アルテサ・ヴィンヤーズ&ワイナリー、ジャメイソン・ランチヴィンヤードを経て 2014年にダックホーン社に入社。
デコイのアソシエートワイン メーカーを経て、デコイワインメーカーに昇進。
デコイと並行してマイグレーションの醸造チームにも参加していました。
2016年に一旦退社しエチュードのワインメーカーに就きましたが、2017年に呼び戻されてマイグレーショ ンのワインメーカーとなりました。
現在、メンドシーノ、ソノマ地区の醸造担当責任者です。2020年5月からデコイ のワインメーカーも兼任。
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ラシアン・リヴァー・ヴァレー北部のやや暖かい地区の畑を中心に、モントレー、レイク、 メンドシーノ からカリフォルニアらしい味わいに仕上げられている。20年近く作り続け定番商品となっているダックホーンのソーヴィニヨンブランをお手本にしながら、こちらは樽を一切使用せず、レモン果皮や草の香りを強く残しました。バランスよく清々しいフィニッシュ。